[스크랩] 생태탕 생태탕 정보가 없습니다. 30 분 2004/07/16 ▷재료◁ 생태 1마리 두부 200g 무 100g 미나리 100g 배추 2장 파 1대 홍고추 1개 다진 마늘 2큰술 생강즙 1/2작은술 참치 농축액 1큰술 소금 약간 후춧가루 약간 물 7컵 ▷생태 밑간 양념◁ 소금 1큰술 청주 2큰술 이젠 연말이라 술드시는 일이 많이 생기는데요. 생태탕 .. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 즉석 해장국 분만에 뚝딱 만들어 사랑받자! 숙취 잠재우는 즉석 해장국 연말 연시, 끊임없이 이어지는 술자리 때문에 아침마다 숙취로 고생하는 경우가 많다. 울렁거리는 숙취를 한방에 잠재우는 시원하고 얼큰한 해장국을 끓여 보자. 시판 즉석국에 콩나물, 두부, 고추, 파와 같이 냉장고 속 자투리 재료를 넣어 .. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 닭 계장 요리명 닭개장 얼큰한 국물에 여러가지 나물과 담백한 닭살을 넣어 맛있게 끓인 닭개장 한그릇.. 생각나는 요리지요? 조리시간 100 분 칼 로 리 680 kcal 분 량 3 인분 재 료 주재료 닭(닭봉) 10개, 도라지 100g, 도라지 100g, 대파 2줄기, 마늘 3개, 생강 1개 양념재료 고추가루 3큰술, 닭(육수) 3큰술, 마늘 1큰술, .. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 조림 찌개 모두 만들기^^ 갈비찜 등심볶음 소고기 콩나물 붂음 간장소스 채소붂음 콩비지찌게 굴조림 쇠고기 깻잎전 닭 불고기 도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌게 조기조림 콩나물 북어국 해물무침 홍차 달걀장조림 달.. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 조림 밑반찬 만들기 짭조름한 조림 밑반찬 만들기 요리 초보의 냉장고에선 매일두고 먹는 밑반찬을 찾아보기란 힘든 일이다. 반찬이라고 해봤자 달걀 후라이나 햄볶음 정도. 오래두고 먹어도 잘 상하지 않기에 자주 반찬을 만들 수 없는 요리 초보에게 더 없이 좋은 반찬 아이템이다. Step 1. 연근조림 재료 연근(20cm)1뿌리, .. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 초간편 콩나물밥 말그대로 너무 쉬운 초간편 콩나물밥이랍니다. 콩나물밥 하면 물 맞추기가 어렵다는 생각부터 드시는 분들이 많을 거예요. 그러나∼ 볶음밥보다 쉽게 해드실 수 있는 간단한 방법을 알려드릴게요. 재료 (4인기준):콩나물 1봉지, 간장양념장(실파 3뿌리, 고춧가루 2스푼, 청양고추 1/2개, 통깨 1스푼, 다진.. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 각종 된장 찌개 클릭하시면 요리법이 나옵니다. 햄 된장찌개 재료:감자 2개, 당근 ½개, 양파 ½개, 호박 ½개, 스팸 100g, 된장 2큰술, 고추장 1작은술, 물 3컵, 식용유 약간 조개된장찌개 재료:바지락 200g, 대파 ½대, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 된장 4큰술, 다진 마늘 2작은술, 멸치장국 2컵, 물 2컵 감자된장찌개 재료:.. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 순두부 김치찌개 재료 다시마(사방 5cm 1장), 국멸치(4마리), 순두부(1봉지=400g), 고추기름(1), 참기름(0.5), 돼지고기(1/2컵), 김치(1/2컵), 조갯살(1/3컵), 양파(1/8개), 고춧가루(2), 다진마늘(0.5), 새우젓(0.5), 후춧가루(0.2) 넣어 간하고, 순두부(1봉지), 팽이버섯(1/2봉지), 대파(1), 달걀(1개) 만들기 1. 물(2컵)에 다시마(사방 5cm 1장), .. 요리.. 2006.01.19
[스크랩] 불고기 양념하기 똑같은 고기에 비슷한 재료를 사용해도 집집마다 음식 맛은 천차만별. 비밀은 쇠고기 재우는 방법에 숨어 있다. 기본 불고기, 갈비찜, 뚝배기 불고기, 너비아니. 조리 방법에 따라 달라지는 양념 공식&재우는 요령 파악하기. 베스트 부위 등심이나 불고깃감. 비계 덩어리가 적은 것. 꼭 필요한 양념(6.. 요리.. 2006.01.19