[스크랩] 만만하지만 그맛은 일품인 오뎅감자조림 저와 울신랑은 오뎅(일명:어묵)을 좋아하지만 전 떡볶이랑 같이 먹는 오뎅과 오뎅국물 그리고 오뎅친척정도되는 핫바~~ 울신랑은 오뎅볶음과 고춧가루 팍~~풀어서 끓인 오뎅탕을 좋아합니다. 요즘 오뎅의 종류도 참 많더라구요~~ 오뎅속에 잡채가 들어었고 매운오뎅도 있고 그러나~~ 오뎅은 그래도 원.. 요리.. 2007.03.22
[스크랩] 겨울이 제철인 굴된장국 vs 향긋한봄내음 냉이된장국 보너스로~~ 굴전까지.. 다들 주말 저녁을 어케 보내고 계신가요~~ 저는 배가 너무~~ 불러서..헉헉헉... 하는중... 뭘 그리 잘먹었냐 하면요~~ 회를 먹었거든요.. 시장에서 회사가지고 와서리.. 집에서 여러가지 야채랑 초고추장 넣어 쓰싹..~~ 캬~~ 침넘어가시죠?? 시부모님이 회를 참좋아하시기도 하고.. 저도 먹은지 오래된지라.. .. 요리.. 2007.03.22
[스크랩] 상큼한 냉이국 시원하고 상큼한 냉이국 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 2~3인분 재료 냉이 약간 무우 약간 콩가루 큰스픈 하나 집된장 큰스픈 하나 나만의 요리방법 오늘은 어제 사다 둔 냉이로 아침 국으로 시원하게 끓여 보았다. 요즘 지 철인 냉이가 재래시장에 많이 나와 있네요. 얼른 지나다 보니 아주 좋아 보.. 요리.. 2007.03.16
[스크랩] 초보 티 안나는 나들이 김밥 초보 티 안나는 나들이 김밥 [레이디경향] 2005-04-15 10:01 소풍 가기 좋은 4월, 남자친구 혹은 가족들을 위해 한번 쯤 도전해보고 싶은 것이 김밥. 기왕 솜씨를 뽐내는 김에 평범한 김밥보다는 조금 독특한 모양의 김밥에 도전해보자. 만드는 사람도, 먹는 사람도 기분이 업 되는 김밥 싸기 Step By Step. Step 1... 요리.. 2006.03.18
[스크랩] 장미 김밥과 이쁜 김밥 만들기~ 장미 김밥 외 이쁜 김밥 만들기 | 재료ㅣ - 김초밥 재료 붉은 초밥 재료 밥 2공기, 당근 1/4개 노란 초밥 재료 밥 2공기, 달걀 1개 푸른 초밥 재료 밥 2공기, 파세리 2줄기 배합초 재료(밥 2공기당) 식초 2큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1작은술 - 장미김밥 재료 붉은 초밥·흰밥 적당량, 절인 오이 3개, 김 2 1/2장, .. 요리.. 2006.03.18
[스크랩] 멸치 맛있게 볶기 가장 흔한 반찬중 하나를 들라면 아무래도 멸치볶음 아닐까요???? 이것두나 역시.. 여러가지 방법으로 볶아드실수가 있어요 오늘아침 후다닥~~ 볶은거랍니다. 마늘이 좋다는 야글 어디선가 듣긴 하였는지라 이번에는 마늘에다 풋고추까지 썰어넣고 볶았네요~~ 자`~볶아~~봅시다!! 재료: 멸치, 올리브유, .. 요리.. 2006.03.18
[스크랩] 김치감자탕(돼지등뼈) 찬바람이 솔솔 불기 시작하는 계절에. 주말요리로 추천메뉴 입니다. 저렴한 비용으로 온식구들이 즐길 수 있어요 더군다나 묵은 김장김치가 있다면 김치도 처리하고 맛이야 둘이먹다 넷이 기절해도 저야 모릅지요~ㅋㅋㅋ *** 등뼈 삶기 1, 등뼈를 찬물에 담가서 핏물제거 2, 한번 삶아내고 물을 버린다.. 요리.. 2006.03.18
[스크랩] 간단잡채만들기 집에 있는 재료들을 활용하여 간단하게 잡채를 즐기세요`~ 재료: 건표고, 양파, 오뎅, 오이, 당근, 피망,(그외...) 만들기 1, 당면은미지근한 물에 불립니다. 2, 모든재료 채썰어서 소금을 약하게 넣어서 각각 볶아주세요 3, 불린 당면을 삶아서 건지고, 뜨거울때 참기름, 간장에 얼른 버무려요 4, 모든 재료.. 요리.. 2006.03.18
[스크랩] 한국요리모음 밥류 국 탕/찌개/전골 볶음/구이/튀김 과일카레 김치영양밥 깻잎 손말이초밥 당근 표고버섯밥 불고기주먹밥 쇠고기덮밥 쇠고기버터라이스 야채볶음밥 약밥 오곡밥 주먹밥 콩나물밥 팥밥 갈비탕 내장탕 냉이국 매운탕 무 우거지된장국 미역냉국 북어표고버섯국 쇠고기무국 육계장 장국밥 청국장 콩.. 요리.. 2006.03.18
[스크랩] 갈비탕 젊은 주부들이 어려워하는 ‘보글보글~ 탕요리’ 추운 겨울철엔 보글보글 맛있게 끓인 탕요리 하나면 푸짐한 식사를 즐길 수 있다. 문제는 제대로 된 국물 맛 내기가 쉽지 않다는 것! 초보 주부들이 가장 어려워하는 겨울철의 대표적인 국물요리, 실패 원인을 확실하게 잡아냈다. 이렇게 만드세요 1_ .. 요리.. 2006.03.18